おうちカフェを楽しむ！ おしゃれでおいしい自家製ドリンク作りに挑戦

SNSでも話題の自家製ドリンク。どんなものが作れるの？

おうち時間が増えたことをきっかけに、いつもは買って済ませていた食べ物や飲み物を手作りする人たちが急増しています。なかでも、料理やお菓子よりも手軽な「ドリンク作り」がブームに。“映える”と流行中の「ダルゴナコーヒー」など、自家製ドリンクの投稿がSNSで大人気ですよね。

カフェなどで人気のおしゃれなスムージーをはじめ、普段は当たり前に買っているコーラやジンジャーエールも実は自分で作ることができます。
そこで今回は、自宅でカフェ気分を味わえるドリンク作りに挑戦！身近に手に入る材料で簡単に作れて、しかもおいしいレシピをご紹介します。
材料を混ぜるだけのお手軽レシピもあるので、不器用だと感じている人も挑戦の価値アリ！

シャリシャリな喉越しが本格的！！「コーヒーバナナシェイク」

まずは朝食代わりにもおすすめのこちらから。

【材料】

【作り方】

1．コーヒー、冷凍バナナ、バニラアイスをミキサーに入れて撹拌する

2．グラスに移して切ったバナナを乗せる。お好みでシナモンパウダーをかけて完成

ドロッとシャリシャリな喉越しがお店のシェイクさながら！ ほろ苦いコーヒー風味が大人な甘さで、バナナとも相性ぴったり。

素早くエネルギー補給ができるバナナが丸1本入っているから、あまり食欲のない朝にもよさそう。今回アイスコーヒーはコンビニコーヒーを使用しましたが、自宅で作れる水出しコーヒーなどでも十分おいしく作れますよ。甘さを調節してちょっとしたおやつにもぜひ！

おしゃれなグラデーションが映える！「パイナップルと桃の2層スムージー」

時間がたっぷりとれそうなお休みには、少し手間をかけてこちらのレシピに挑戦してみては？
SNS映えもする、カフェさながらのおしゃれでおいしいドリンクです。

【材料】

【作り方】

1．桃とパイナップルを冷凍しておく
2．凍ったら、A（桃、ラズベリー、ヨーグルト、豆乳）、B（パイナップル、ヨーグルト、豆乳）をそれぞれミキサーで混ぜる
3．先にAをグラスに流し入れ、その上にBをゆっくりと流し入れる

きれいなグラデーションにするには、2層目のスムージーをそぉ～っと静かに流し込むのがポイント。ここが緊張の一瞬です（笑）。うまくいくとテンションが上がります！

4．お好みでラズベリーやミントを飾り付けて完成

豆乳とヨーグルトを使っているから、ヘルシーであっさりとした味わいが朝食がわりにもよさそう。ダイエット中のおやつとしても、罪悪感なく楽しめそうです。フルーツは缶詰でもOK！ さまざまなフルーツで試して、カラフルなスムージーに挑戦するのもいいですね。

ピリッと爽やか。「スパイス香る大人ジンジャーエール」

同じくお休みの日に挑戦したいのが、作りおきにもおすすめの自家製ジンジャーエール。
自分で作れるの!? と半信半疑の人、いませんか？

【材料】

【作り方】

1．生姜をよく洗って皮ごと2mm幅にスライスする
2．すべての材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰する手前で弱火にし、10～15分煮る

3．あら熱がとれたら保存瓶へ入れて、冷蔵庫で冷やす。冷えたジンジャーシロップを炭酸で割る
4．お好みでライムを絞って完成

ひと口飲んでみると…生姜の風味のあとにスパイスがピリッと効いて爽やか！これまで当たり前に飲んでいた既製品に比べて、シナモンやスターアニスなどのスパイスが香って、とても本格的な味わいに仕上がりました。

口がさっぱりするので、ケーキや焼き菓子と一緒に楽しむのもおすすめ。特に、シナモンを使ったアップルパイとの相性はぴったり。炭酸で割るのはもちろん、ビールで割ってシャンディガフにしたり、寒い季節はお湯で割って飲めば体がぽかぽか温まりますよ。

おもてなしにも最適！フルーティーで華やかな「フローズンサングリア」

アルコールが好きな人には、おしゃれ＆華やかなのに簡単、フルーティーで爽やかな味わいのサングリアをおすすめ。漬け込みいらずですぐ飲めるので、1人でゆったり飲みたい夜にどうぞ。
飲みきれずに余ってしまったワインを活用できるのも人気の秘訣！

【材料】

【作り方】

1．フルーツは凍らせておく
2．凍ったフルーツをひと口サイズにカットする

ひと口サイズにカット。オレンジとレモンはスライスがおすすめ

3．カットしたフルーツをピッチャーに入れてワインを注ぎ、ミントで飾り付けたら完成

白ワインは柑橘系、赤ワインはベリー系のフルーツと相性がいいと言われますが、お好きなフルーツの組み合わせでOK。缶詰でもおいしく仕上がります。
今回は、写真映えを狙ってリンゴを星型にくりぬいてみました。ひと手間加えるだけでおしゃれ度がさらにアップ！

スパークリングワインを使うと、より口当たりが爽やかに。合わせるフルーツで味わいが変化するので、作る度にいろいろなアレンジを楽しめるのがいいですね。

混ぜるだけの超簡単ビアカクテル「ハイジ」「マンゴービア」

急なオンライン飲み会やおうち飲み、アルコール缶では味気ない、でも時間もない…。そんな時は混ぜるだけで簡単なこちらのレシピを。ビールが苦手という人もぜひお試しを！ビールの印象が変わるかもしれません。

【材料】

【作り方】

1．グラスにヨーグルト（Bならマンゴージュース）を入れる
2．ビールを注いでマドラーで静かにかき混ぜたら完成！

ハイジはビールが入っているとは思えない、クリーミーでとろりとした舌触りが新感覚！ 例えるなら“大人のラッシー”といった味わいで、カレーやスパイス料理にも合いそうです。ヨーグルトとビールの意外や意外な相性を発見できます。

マンゴービアはトロピカルな味わいで、ビールの苦みが苦手な人もおいしく飲めておすすめ。ジュース感覚でぐびぐび飲めてしまうので、うっかり飲み過ぎに気を付けましょう（笑）。
苦みが少なめのビールと相性がよく、なかでも柑橘のフレーバーが香る白ビールとの組み合わせは抜群！ オレンジジュースやパイナップルジュース（どれもできれば100％のもので！）と割ってもおいしくいただけますよ。

まとめ：作る楽しさと発見が満載の自家製ドリンク作り

作ったドリンクを数種類飲み比べ！ と、その前にSNSへの投稿も忘れずに。ストローやコースターでかわいくコーディネートすれば、写真映えもするし気分も上がります。

自家製ドリンク作りの魅力は、なんといっても作る楽しさ。材料を混ぜるだけ、フルーツを切ってミキサーにかけるだけ…と、作り方はかんたんなのに味わいは本格的。コンビニやスーパーで買える身近な材料で作れるから、思い立ったらすぐ試すことができます。

しかも、手作りなら砂糖を減らしたりハーブやスパイスでアレンジできたりと、健康を意識できるのもメリット。なによりも、自分で作ったドリンクは格別の味わい。相性のいい料理やお菓子と合わせたり、お気に入りのBGMをかけてみたり、自家製ドリンクを味わう時間も、いつもよりちょっと丁寧に過ごしたくなります。

今回紹介したレシピを参考に、自分好みの自家製ドリンクをあれこれ試してみてくださいね！