飲食店
stera pack

導入の決め手は、初期費用不要、端末1台でクレジットカード、電子マネー、コード決済が全部まとめてできること

ソーセージとパンの店 MONJI
店長:杉本 直木さん
導入の決め手は、初期費用不要、端末1台でクレジットカード、電子マネー、コード決済が全部まとめてできること

目次

ソーセージとパン、両方を作れる強みを生かし、
MONJIにしかない商品を提供

当店は、本格ドイツ製法の手づくりソーセージと、ソーセージに合うシンプルな手づくりパンの製造販売を行っています。もともと私自身がホットドッグ好きで、「パンもソーセージも、すべて自分の手で作ってみたい」というのが、開業のきっかけでした。
「MONJI」では、合成保存料・防腐剤・増量剤など必要でないものは一切使用せず、食品添加物の使用はおいしさを保つための最小限のものに抑え、安心・安全なものをお届けしています。
ソーセージで人気があるのは粗びきウインナー。パンはライ麦ドッグパンがよく売れています。加工肉製品のギフトセットは、Sセット3,240円~Lセット5,400円まで4種類ほどあり、こちらも好評いただいています。

決済については、開業当初からクレジットカード決済の導入は考えていましたが、開店準備でバタバタしていたこと、それから手数料がかかってしまうことが気になり、現金決済で始めました。でも1ヵ月、2ヵ月していくうちに、「クレジットカードは使えないの?」と多くのお客様から言われるようになって…。例えば、ギフト扱いで複数お買い上げいただくと平均1万円ぐらいになるので、クレジットカードを使いたくなりますよね。

ソーセージとパン、両方を作れる強みを生かし、MONJIにしかない商品を提供

クレジットカード決済ができないことで
お客様を逃してしまう

クレジットカード決済ができないことでお客様を逃してしまう

また、このあたりは、散歩をしたりジョギングしたりする人が多く、そういった方たちは、財布を持たず、スマホやクレジットカードで決済されるケースが多いと感じていました。当店にはイートインスペースがあり(※)、ちょっと軽く飲食されるお客様が多いのですが、キャッシュレス対応ができなかった時は、そういうお客様を逃していた部分がかなりあったと思います。

そこで、まずは簡単なコード決済から導入しました。しかし、QRコードを読み取って、お客様が値段を入力してこちらが確認をして、といった手間がかかり、ミスが起こりやすいリスクもありました。そういった課題を解決したく、ほかの決済サービスを検討していくうちに、 stera pack (ステラパック)に出会いました。

(※)イートインスペース
新型コロナウイルス感染症の拡大を防止するため、2021年9月時点、イートインの営業は行っておりません。

課題

  • クレジットカードを利用したいお客様のご要望に応えられていなかった
  • キャッシュレス対応ができないことでお客様を逃していた
  • お客様が金額入力をするコード決済では確認の手間がかかりミスが起こるリスクがあった

1台でクレジットカード、電子マネー、
コード決済ができるのは大きい

1台でクレジットカード、電子マネー、コード決済ができるのは大きい

選んだ理由は、端末1台で、クレジットカード、電子マネー、コード決済が全部まとめてできるという点です。それから、操作がすごくわかりやすく、触っていくうちに操作を覚えられるので便利でした。また、端末から音声案内が自動で流れるので、店員の案内が不要で、店員とお客様のクレジットカード授受も不要なので接触を最小限に抑えることができます。
衛生面に気を遣う今の時代、非接触というのもうれしいですね。

費用については、月のサービス利用料が3,300円(税込)で、加えて決済手数料がかかりますが、初期費用が必要なかったことは大きいですね。当店では、クレジットカード決済されるお客様が多く、Visa、Mastercardが初年度2.80%(2年目以降2.70%~2.90%)という安さも魅力でした。

導入後の効果としては、なによりお客様に対してキャッシュレス対応ができるようになったことです。特に若い方はキャッシュレスで買物をされる方が多いですね。ステラパックを導入して高額の買物をされクレジットカード決済を希望していたお客様のご要望にも応えることができるようになり、本当によかったと思います。

導入ポイント

  • 1台で、クレジットカード、電子マネー、コード決済がまとめてできる
  • 初期費用不要で月々3,300円ですぐに利用できる
  • 端末の操作が簡単で、非接触で決済できる

ソーセージとパンの店 MONJI

所在地:〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝1363-2
電話:042-711-9529
https://sugimonji.com/

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